【全球新要闻】谢俊琴：执着事业 心怀梦想

她，勤勉敬业，对待工作一丝不苟，从不敷衍了事；她，勤于思考，把“如何做好服务的每一个细节”融入日常管理。工作几十载，江苏油田矿服中心邵真餐饮服务部经理谢俊琴稳扎稳打，靠实干创业绩，以奋进姿态展现了新时代劳模风采。

她是言出必行的“行动派”

“我们做服务的，从来不只是一句口头禅。做就要满足别人的需要、达到别人的标准，常问问自己合不合格。”只要是涉及工作问题，谢俊琴总是严肃且认真。

(资料图)

年初大雪，道路湿滑，采油一厂职工食堂当天除日常130余人的就餐服务外，还有90余人的外来人员用餐，人手不足雪地来不及清理，谢俊琴扛着锹和扫帚就来了，铲雪、扫雪、铺草垫，最后不忘叮嘱食堂工作人员放置防滑警示牌。

“工程中心作业公寓外围和井场大院杂草丛生，需要清理。”在一次伙委会交流中，谢俊琴把这件事记在了心里和工作日志中，没过几天，她便带着人到了现场，拔草、掏沟、砍树，角角落落都仔细地清理了一遍。

“甲方的事儿就是咱自家的事儿。”每个季度的伙委会，谢俊琴也是必到场，不为别的，就是想把甲方对服务部提出的建议意见一一记下，会上做好解释，会后即刻整改。

她是名副其实的“实干家”

抓生产首要抓安全。谢俊琴作为邵真餐饮服务部经理，她把员工安全教育培训作为安全生产的重要课程，多次开展员工触电事故应急处理、食物中毒事故应急处理、消防火灾逃生应急处理等安全演练活动。“安全事故演练的本质是让我们的员工作为参演者身临其境，看透安全才能实现安全。”

抓好安全再抓生产。油田页岩油压裂作业现场地处偏僻，施工现场周边没有满足条件的合适餐饮供应商，于是，谢俊琴就接下了油田花页1HF、3HF、5HF等8口井压裂“战”前送餐服务的重任。除保证食堂日常就餐服务外，井场要及时送餐还必须是热餐、下饭餐，谢俊琴找到压裂项目责任人，了解了现场人员的工作时间与强度，就与食堂人员商榷送餐的时间、菜品的花色与口味，确保压裂项目的干部员工吃上有温度的可口饭菜，为油田压裂项目提供坚强有力的后勤服务保障。

自矿服自有产品开发以来，谢俊琴不断在产品上推陈出新，创新营销方式，推出了“真有味”卤菜、面点等近40种自有产品，实现从“后台厨房走向前台市场”。同时，她还扩充便民服务点产品种类，优化产品结构，建立5个自有产品微信订购群，实现线上线下同步销售，销售额同比增加20%以上。

她是笃行奋进的“逐梦人”

“眼下的成绩不是梦想的终点，而是新的起点。”谢俊琴从来都勉励“自家人”，“我们不要满足于眼前的成绩，要放眼未来，要知道我们每一次的服务、制作出的每一道美食，都是倾注了我们的爱与责任，客人的认可是对我们工作的最大肯定，那种满足与成就只有我们自己最能体会。”

中心“打造五道菜”活动开展以来，谢俊琴就奔着“主打精品菜、做精特色菜”的目标谋划筹备，在各食堂班组选出65道美食作为样板，从食材、烹饪、成品的每道工序入手，编制“真有味”五道菜菜谱宣传册，由员工品尝开展调查问卷的方式，将各食堂员工最喜爱的5道菜挑选出来；再以契合员工口味的大锅菜为目标，在食堂内部进行“特色美食大比拼”，从营养、色泽、口感研发制作口味独特、营养均衡的膳食，最终推选出15道特色菜作为服务部的“招牌菜”，食堂就餐员工较往年增加20%左右。

提升菜肴品质，用“心”烹调美味；做优服务保障，用“情”换您惊喜。在谢俊琴的心里，打造“石油工人的加油站”不仅是作为矿服人应该完成的职责使命，让油区干部员工在这里享受家的温暖，吃住安心、舒心、放心也是她一心想要完成的梦想，而她也正朝着这个梦想努力着、拼搏着。

（李雅婧）

（责任编辑：刘小溪 审核：蒋文娟 ）

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