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"喜姐炸串"完成A+轮7500万元融资 嘉御资本独家投资

2022-04-25 09:32:36    来源:DoNews

DoNews4月25日消息(邵忱) 据悉,小吃连锁品牌“喜姐炸串”宣布完成A+轮7500万元融资,由前阿里CEO卫哲创立的嘉御资本独家投资,明越资本担任财务顾问。据了解,本轮融资是喜姐炸串6个月内连续完成的第二次融资。去年10月,喜姐炸串已获得由源码资本和星纳赫资本联合领投的A轮融资。截止目前,喜姐炸串累计融资金额超三亿。本次融资,将继续用于公司的供应链升级、数字化系统建设、营运中台建设、高能团队打造,通过软、硬实力的快速提升,加速夯实品牌壁垒,深挖品牌护城河,持续引领小吃连锁行业的高质量发展。  喜姐炸串聚焦面积在20-30平方米的小门店,以外带外卖为主,降低单店的投资额;将“单串自选”的售卖形式改成“以份为单位”简化操作、提高利润率;推出“九宫格炸炉”,以保证产品口感和提高出餐效率;此外,总部建立全套供应链,产品配送上门。目前,喜姐已经建立数字化供应链体系,在全国建立9个总仓,覆盖29个省级行政区域和304座城市。 据介绍,经过两轮融资后,喜姐今年将在供应链和招商上持续发力,目前已在长沙建立分仓,加大辐射整个西南地区,争取全国门店在1876家店的基础上,再新增签约门店2000家,重点城市门店占比达到60%以上。 嘉御资本董事长兼创始合伙人卫哲表示:未来10年,中国在新消费方向至少诞生100家千亿市值的公司。炸串是一个具有广泛群众基础的大品类,毛利高,客户粘性高,单店可复制,是一个非常好的赛道。喜姐通过对产品、供应链和品牌的全面升级,赋予了这个品类新的生命,我很看好这个品牌。

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